记一次公司聚餐

一说到公司聚餐，绝大多数人恐怕都抱持着敬谢不敏的态度。虽说听起来，由公司出钱请大家吃饭，对于某些手头拮据的员工来说，应该大受欢迎才对。但实际上，一方面员工并不掌握对饭点和菜品的选择权，另一方面酒桌上种种名曰“酒桌文化”实则服从性测试的拙劣表演，也令人望而止步。于是，公司聚餐慢慢的在现代人口中成了酷刑的代名词。

所以，当我们讨论是否要组织公司聚餐的时候，我们确立的第一条也是最重要的一条共识就是：不叫领导。

这里请允许我，首先要感谢领导们的大度和宽容，对于没有叫他们这件事表示充分的理解，所以后面的事情出乎预料的顺利。参加的人员，吃些什么，很快都确定了下来。因为公司以年轻人居多，又有几个胃犹如无底洞的家伙存在，而即使领导不在，本着作为一个优秀员工的良心，我还是需要控制预算的。于是在并不漫长的讨论后，“汉堡”和“自助”这两个关键词便顺理成章的成为了关键词。对于合肥这座城市有所了解的朋友们，在这座拥有“娱乐死城”“美食荒漠”“旅游禁地”等等雅号的城市里，确实有一家以能满足这两个关键词的地方。

汉堡，一说是德国人最早发明，是远航的渡轮上的水手用两片面包夹着当地特色的腌鱼供饥饿的乘客果腹；也有一种说法则说是美国人，将压扁的肉丸夹在面包之中而得名，无论这大西洋航线上正好一头一尾的两个产地的传说到底谁真谁假，这款美食的发扬光大是在美国这一点应该并无争议。汉堡这种方便拿着边走边吃，吃完了也好清理，而且可以根据口味自由发挥创意的料理，于当时最强工业国的美国人，整天忙忙碌碌，需要996加班的打工人可谓是绝配。汉堡也在之后的演化中，成为了以供应给时间紧迫的人们的，快为主要特色的“快餐”的主角。当然，现如今的美国，或许以称不上是一个人人都行色匆匆的工业化“强国”了，因为众所周知的原因，也许这种美食现在，更适合大洋彼岸的我们。

有关汉堡历史的抚今追昔就此打住，时间很快到了聚餐当天。位于步行街的这家汉堡店，本来面积也不大，坐进我们一行人后，很快显得拥挤了起来。因为是自助，所以大家可以自由点菜单上的菜品，再由店家做好后端上来。用餐之前，我不得不提醒在座的所有人。

“如果有人因为吃不完，导致押金要不回来，那么就从他这个月的工资里扣。真庆幸这个月的工资还没给你们发下去。”

之后，我在大家的嘘声中，心满意足的坐下了。

无视带着家属来，沉浸在甜蜜二人世界中的小情侣，和叫嚣着一个要吃10份牛排一个要吃八个汉堡的争强好胜之辈；我决定先把我自己的那份解决掉，再点了一份鳕鱼条，一份炸鲜奶，又去自助吧台打了一杯可乐后，我决定了今天的主食，招牌牛肉汉堡。毕竟，如上文所述，因为汉堡的第一种来历，夹腌鱼这种吃饭过于生猛让现在的国人难以接受，那么最地道，最接近原汁原味的汉堡吃法，应该就是肉饼，虽然历史上最早的肉饼是否是牛肉饼有待商榷。

汉堡很快端了上来，从外观上看很不错，黄油煎的面包依然酥脆，芝士软塌塌的平铺再厚实的肉饼之上。如果是见多识广的美食家的话，也许能细细品尝，然后做出一番头头是道的分析，比如这汉堡用了法国的面包，瑞士的芝士，肉饼用的是新西兰的安格斯牛诸如此类的。但很遗憾，我只是一届土狗，对于我的舌头而言要分辨出这些细节实在是有些勉强，而且想来100元左右一人价位的自助餐也不可能提供什么奢侈的食材。但对于我来说已然足够，毕竟汉堡本就是提供给打工人果腹的平民美食，征服大众靠的正是浓重的口味，扎实的用料，以及方便快捷的食用方式。与我而言，能让我觉着好吃的东西便是美食。

所以，当我将体积硕大的汉堡压扁到好入口的厚度，将下颚张开到极限后，用力的咬下一口，所有的材料一口气涌入了口中。面包，肉饼，芝士，生菜，酸黄瓜，还有沙拉酱以一种豪迈的方式，在我的口中激烈碰撞着。油脂煎烤的香气混合上芝士和酱料的浓郁奶制品芳香，酸黄瓜提供的酸味则中和了一部分油腻，可以说以我的标准来说，这已经是足以让我满足的美味汉堡了。这之后无需多言，未有一口接着一口的大快朵颐，配上冰爽的碳酸饮料，这一刻我沉浸再碳水和脂肪的天堂中无法自拔。但很快，饱腹感便向我袭来，犹如群山一般，一开始只是地平线远端若隐若现的阴影，很快变成了庞大到无法被忽视的存在，直到你自己一头扎入其中，被完全吞噬，无力逃脱。我满足的倒在椅子里，轻轻啜饮着剩下的饮料，虽然本来计划中，还想要点第二个汉堡的，但是看来今天只能到此为止了。我从来不是一个以饭量见长的人，所以选择美食时，我总是很慎重的选择要吃的每一口食物，毕竟每一次错误的选择，都会让我少吃一口真正的美食，那对我来说实在是无法接受的遗憾。

就这样，看来我今次的美食之旅已经到了尾声。我环视其他桌的同事们，我们之中成绩最好的人，吃掉了9份牛排，2份小食和没有计数的饮料，而那个开席前叫嚣要吃8个汉堡的家伙拿着他的第2个汉堡，一脸痛苦。当然，最后他很幸运，没有被扣押金，他的工资保住了。

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